Aimilios (im Bild) ist ehemaliger Dipl.-Ing (FH Hannover) & Gastronom und baut nun in seinem Geburtsort Karyes im Naturschutzgebiet Prespa in Nordgriechenland qualitative Bio-Produkte an und destilliert aus dem selbst angebauten Bio Oregano ein hochwertiges ätherisches Oregano Öl mit hohem Carvacrol Gehalt. Unterstützung erhält er dabei von seiner Frau Sabine, den eigenen Bienenvölkern und den Solaranlagen. Sohn Themistoklis kümmert sich von Deutschland aus um den Versand der Produkte.