Bio Plake getrocknet (weiße flache Bio Bohnen) 500g
NEUE ERNTE 2021
Aufgrund eines sehr heißen Sommers und darauffolgenden Starkregen, ist in ganz Nordgriechenland die Bohnenernte katastrophal ausgegangen. Knapp 70% der Bohnen haben eine minderwertige Qualität und sind unbrauchbar. Dadurch, bleiben uns nur noch ca. 30% der Ernte für den Verkauf übrig. Mit den aktuell steigenden Betriebskosten, ist eine Preisanpassung unabdingbar. Wir hoffen, dass sich dieses Jahr die Situation wieder normalisieren wird.
Produktbeschreibung
Grundbestandteil meiner Lieblingssuppe: der Fasolada! Mühselig in Handarbeit hergerstellt, getrocknet und haltbar gemacht. Protein- und Ballaststoffreich und sehr gut für die vegan & vegetarische Ernährungsweise geeignet.
Zutaten
100% weiße Bohnen* Typ "Plake" (Phaseolus vulgaris L)
*aus kontrolliert biolog. Anbau
Menge
500g
Zubereitungs- und Verwendungshinweis
ca. 8h in kaltem Wasser einweichen und anschließend mit frischem Wasser gar kochen.
Hinweis zur Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (nicht im Kühlschrank)
Ernte
Okt 2021
Lieferzeit
3-5 Tage
Herstellerangaben
Aimilios Dimitriadis
Pontion 11
53077 Karyes / Agios Germanos
Griechenland
info(at)aimilios-organics.com
Bio-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100g |
Brennwert | 279 kcal / 1170 kj |
Eiweiß | 20,3 g |
Kohlenhydrate | 30,9 g |
- davon Zucker | 2,7 g |
Fett | 2,3 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,38 g |
Ballaststoffe | 26,3 g |
Salz | 0 g |