Bio Gigantes getrocknet (weiße Bio Riesenbohnen) 400g
- weiße getrocknete Riesenbohnen "Gigantes"
- Ernte 2024 - Haltbar bis 2026
- aus limitiertem Eigenanbau im Naturschutzgebiet Prespa auf Schilfrohren (mühselige Handarbeit)
- Traditionelle, mehrjährige Saat
- schön buttrig im Geschmack, mit weichem Kern
- Charge limitiert auf ca. 200kg (klimatische Herausforderungen)
Zügiger Versand aus Baden-Württemberg
Qualität & Geschmack im Vordergrund
Direkt von unserem Familienbetrieb
Zahlung via Paypal, Klarna & co.
Produktbeschreibung
Der Klassiker aus meiner Heimat Prespa! Mühselig in Handarbeit hergestellt, getrocknet und haltbar gemacht. Ideal für Schmorgerichte, Suppen und Salate. Protein- und Ballaststoffreich und auch sehr gut für die vegan & vegetarische Ernährungsweise geeignet.
Zutaten
100% Riesenbohnen* Typ "Gigantes" (Phaseolus vulgaris L)
*aus kontrolliert biolog. Anbau
Menge
400g
Zubereitungs- und Verwendungshinweis
ca. 8h in kaltem Wasser einweichen und anschließend mit frischem Wasser gar kochen. Bei älteren Bohnen oder hartem Wasser hilft Natron oder Backpulver für ein schnelleres Ergebnis.
Hinweis zur Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (nicht im Kühlschrank)
Ernte
Q4 - 2024 (aktuell)
Herstellerangaben
Aimilios Dimitriadis
Pontion 11
53077 Karyes / Agios Germanos
Griechenland
info(at)aimilios-organics.com
Bio-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100g |
| Brennwert | 279 kcal / 1170 kj |
| Eiweiß | 19 g |
| Kohlenhydrate | 30,6 g |
| - davon Zucker | 4,1 g |
| Fett | 2,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 28,2 g |
| Natrium | 0 g |
| Salz | 0 g |
Aimilios Organics Riesenbohnen Gigantes ca. 8-12h in kaltem Wasser einweichen und anschließend mit frischem Wasser gar kochen. Hier variiert die Garzeit je nach alter der Bohnen und dem Härtegrad des Wassers. Bei älteren Bohnen oder hartem Wasser hilft Natron oder Backpulver für ein schnelleres Ergebnis. Entweder zum Einweichen oder zum Kochen dazugeben.
Oregano Öl und Lavendel Öl Bestellungen werden zügig und klimaneutral via DHL Kleinpaket versendet. Olivenöl, Bohnen, Bergtee & co versenden wir als Paket via DPD.
100% Riesenbohnen* Typ "Gigantes" (Phaseolus vulgaris L)*aus kontrolliert biolog. Anbau - mehrjährige Saat
Qualität aus eigener Herstellung
Aimilios (im Bild) ist ehemaliger Dipl.-Ing (FH Hannover) & Gastronom und baut nun im Naturschutzgebiet Prespa in Nordgriechenland qualitative Bio-Produkte an. Das Besondere an den Riesenbohnen ist, dass Aimilios die Riesenbohnen selber anbaut und dabei die Qualität und der Geschmack im Vordergrund steht. Im Bild sehen wir Aimilios im Bohnenfeld zur Blütezeit der schwarzen Riesenbohnen. Die weißen Riesenbohnen haben weiße Blüten.
Riesenbohnen mit Seeblick
Das Foto zeigt unser Riesenbohnen Feld bei Sonnenuntergang. Im Hintergrund der kleine Prespa-See. Dabei ist zu sehen, wie sich die Pflanze allmählich vom Boden bis zur Spitze der Schilfrohre hochschlängelt. Der Prozess wird von uns begleitet, indem wir regelmäßig durch das Feld laufen und der Riesenbohnen Pflanzen beim nach oben spinnen helfen, da sie sonst wieder auf den Boden oder zum Nachbarn rüberschlängeln würde.
Einen Familienbetrieb unterstützen
Wir sind ein deutsch/griechischer Familienbetrieb aus dem Naturschutzgebiet Prespa in Nordgriechenland. Während sich Sabine und Aimilios um die Felder und Bienen kümmern, ist der Sohn Themistoklis für den Versand aus Deutschland zuständig. Der junge Aimilios ist auf dem Bild zu sehen (2. vlnr, unten).
Nachhaltige Verpackung
Für unsere Verpackung greifen wir auf FSC© (Forest Stewardship Council®) zertifizierte Materialien zurück. Die Etiketten bestehen aus Graspapier. Unser Ziel ist es im Rahmen des möglichen auf Plastik zu verzichten.
Zügiger & Klimaneutraler Versand
Durch unser Lager in Offenburg (Baden-Württemberg) sind wir in der Lage die Bestellungen zügig auszuführen. Versendet wird klimaneutral via DHL Kleinpaket (inkl. Tracking) der Deutschen Post oder via DPD Paket (inkl. Tracking). Das Bild stammt übrigens aus unserem griechischen Familienalbum.
Fragen zum Thema Riesenbohnen
Ja, die Riesenbohnen werden nach Ernte getrocknet und bei optimaler Restfeuchte verpackt. Zum Verzehr müssen die Riesen Bohnen noch 8-12h in Wasser eingeweicht werden. Nach dem Einweichen mit frischem Wasser aufsetzten und gar kochen. Die Garzeit variiert je nach Alter der Bohnen oder der Hülsenfrüchte und dem Härtegrad des Wassers. Hier kann ggfs. Natron oder Backpulver im Einweich- oder Kochwasser als Beschleuniger hinzugefügt werden.
Unsere Riesenbohnen stammen aus Eigenanbau im Naturschutzgebiet Prespa auf 850m Höhe im Norden Griechenlands.
Die weissen Riesenbohnen und griechischen Riesenbohnen gibt es bei uns im Shop unter www.aimilios-organics.com
Wir sind überzeugt von unserem Produkt – und unsere über 700 Trustpilot-Bewertungen sprechen für sich. Sollte dich unser griechischen weissen Riesenbohnen aus Eigenanbau dennoch nicht überzeugen, finden wir gemeinsam eine Lösung. Denn deine Gesundheit und Wohlbefinden ist uns wichtiger als ein Verkauf.
- Bio-Anbau auf 850m im unberührten Prespa-Naturschutzgebiet
- Regelmäßige Bodenproben für ausnahmslose Qualität
- Traditionelle mehrjährige Saat
- 100 % naturrein für echten Geschmack
